io..chef!

Pizza Bonci, molto idratata, lunga lievitazione

E finalmente mi sono cimentata anche nella preparazione della pizza con il famoso impasto Bonci. Tempo fa avevo assaggiato questa pizza in una pizzeria di Bonci a Lucca e mi aveva conquistata, non troppo sottile non troppo spessa, digeribilissima…dovevo proprio provare a farla a casa e il risultato è stato fantastico. E’ una pizza a […]

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io e Senza categoria

La biblioteca dei morti

Non so da quanto tempo avevo questo libro dimenticato sulla mensola della libreria, mi sono decisa a leggerlo perchè niente più di un thriller mi rilassa quando sono nervosa…sì…perchè non mi fa pensare ai miei guai, m’immergo nella lettura e dimentico tutto. Libro talvolta un pò macabro ma mi è piaciuto!… Autore: Glenn Cooper

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