profumino di pomodoro e basilico…
Leggi altro
Bruschettine super piccanti
solo per amanti del piccantissimo
Leggi altro
Crostini di polenta con crema di cavolo nero e crema di pecorino spolverati di pinoli
Non ho foto dei crostini perchè spolverati subitissimo senza pietà alcuna..questa foto è stata scaricata dal siro Pixabay
Leggi altro
Baccalà fritto su patate e cremina di cipolle di Cannara
…eccellente….
Leggi altro
L’Uovo Assoluto
A soli 15 minuti da casa mia, sulle colline che circondano la mia cittadina, esiste un uomo capace di produrre l’uovo più buono del mondo, detto anche l’ “Uovo Assoluto”….cioè…non lo produce lui personalmente, è chiaro, le sue galline…gaffe Pazzesca!!!!!…
Leggi altro
La Porchetta nel Fornetto Estense
…delizia!
Leggi altro
Il collo ripieno!!!
provere per credere
Leggi altro
Focaccine tenere fragranti.
semplici e piacciono a tutti tutti
Leggi altro
Minestra di fagioli con l’occhio, cavolfiore e patate con pasta spezzata
una signora minestra
Leggi altro
Vellutata di zucca allo zenzero
Autunno…periodo di zucche!
Leggi altro