Focaccia piccante alla curcuma con fiori di zucca, acciughe e pesto ligure

Una focaccia un pò diversa…proprio non resisto …devo mettere la mani in pasta almeno un paio di volte alla settimana!

Questa volta una schiacciata (come la chiamiamo noi in Toscana) salutare, infatti ho aggiunto la curcuma all’impasto e tutti sappiamio quanto faccia bena, a tale proposito potete leggere qua: →CLICK.

In questa preparazione mi sono avvalsa di un olio che ho preparato in casa, se siete interessati leggete qua: →CLICK, veniamo alla ricettina facile facile.

Ingredienti

Continua a leggere “Focaccia piccante alla curcuma con fiori di zucca, acciughe e pesto ligure”

Cappellino ed infrandito: pronta per il mare!!!

P_20170509_153909

Terminato anche questo abbinamento realizzato ad uncinetto, in cotone bianco e azzurro come quello precedente.

Questa volta si tratta di un cappellino lavorato a conchiglie e di un paio di infradito, eseguiti con una doppia suola.

Tutto nuovo per me, non avevo mai fatto il punto conchiglie in rilievo e non avevo mai fatto infradito…per essere la prima volta non è andata male.

Naturalmente non manca il bigliettino ad acquerello!

Petto d’anatra con pioppini e polenta

Una vera ghiottoneria…non ci sono scuse…un piatto unico nutriente e con un “intingolino” da re!

Ingredienti

Petto d’anatra
Pioppini
Sedano, carota, cipolla, alloro
Salasa di pomodoro
Polenta Bramata
Vino rosso
sale e pepe qb

Preparazione

Ho tolto tutta l apelle al petto d’anatra che ho quindi ridotto a cubetti
Ho affettato le verdure in modo decisamente grossolano perchè è bello ritrovarle nel piatto a cottura ultimata….che colori!

P_20170502_170715-copia

Ho pulito bene i funghi.
In una padella che andrà a contenere il tutto ho soffritto velocemente le verdure, ho quindi aggiunto il petto ed ho fatto insaporire per una decina di minuti, ho poi bagnato con un buon Chianti, ha unito la passata di pomodoro ed ho incoperchiato la padella lasciando cuocere su fiamma moderata.Se si asciugasse troppo si aggiunge del brodo.

Dopo circa un oretta ho messo i funghi, sale e pepe ed ho portato a cottura per ancora un’ora.
L’anatra in questa ricetta richiede un prolungato tempo di cottura ed i pioppini sono funghi abbastanza consistenti che necessitanoo di stare sul fuoco a crogiolarsi lentamente.
Mentre l’anatra borbottava tranquillamente ho cucinato anche questa bella e bionda polenta, mescolando sempre…
Ho servito il tutto ancora caldissimo….delizioso!

PARURE GEOMETRICA IN TURCHESE E RAME

Una piccola parure realizzata in turchese e rame, collana ed orecchini geometrici, è formata da rettangoli, corone circolari, sfere e piccoli cubi, come spero si possa vedere nella seguenti immagini:

Continua a leggere “PARURE GEOMETRICA IN TURCHESE E RAME”

…e non dovrebbe esserci bisogno del cartello….

La buona educazione latita…proprio non dovrebbe essere necessario il cartello che diffida dal toccare!!! Soprattutto trattandoosi in questo caso, di una piantina per la quale sarebbe nocivo l’essere toccata: innescherebbe tutta una serie di azioni ingiustificate!

Quindi cara mamma cessala di far divertire il tuo bambino con questa piantina ed insegna lui il rispetto e la creanza!

alcune brevi info:

Continua a leggere “…e non dovrebbe esserci bisogno del cartello….”

Baby look nei colori del mare

Altro piccolo progettino dedicato ai neonati..neonata in questo caso, ho usato l’uncinetto e un cotone lucido che dà risalto alla lavorazione.

Ho realizzato delle scarpette e una fascia in bianco e azzurro…un azzurro deciso…perfetta per la primavera ma anche per le serata estive.

Si tratta di un abbinamento che può essere sfoggiato anche ad una qualsiasi cerimonia poichè è leggermente elegante con i bottoncini foggiati a perla.

P_20170505_131418-copia

Continua a leggere “Baby look nei colori del mare”