Gnocchi fatti in casa, soluzione rapida e senza scottarsi le dita!

A chi non piacciono gli gnocchi di patate fatti in casa? Credo siano poche le persone che non amano questo primo piatto…versatilissimo.
Non li avevo mai preparati in casa perchè se c’è una cosa che detesto è spellare le patate bollenti…però proprio non volevo rassegnarmi a non farli.
Così ho trovato la soluzione e devo dire che mi sembra anche un modo più pratico e veloce….passo ricettina:

Continue reading “Gnocchi fatti in casa, soluzione rapida e senza scottarsi le dita!”

Macchina per pasta fatta in casa in offerta e allora un mare di tagliatelle sia!

Mi sono fatta coraggio ed ho acquistato il temuto oggetto…sì, temuto perchè non ero certa di saperlo usare e tanto meno della riuscita…ma sono stata incoraggiata dall’offerta dei magazzini LIDL ….19.99 euro per questa macchina manuale per fare la pasta che supporta tre formati: classica sfoglia (lasagnette) , spaghetti e tagliatelle….come si può dire di no!

Continue reading “Macchina per pasta fatta in casa in offerta e allora un mare di tagliatelle sia!”