Ricetta più semplice non c’è!

Pochi ingredienti e una cottura veloce…veniamo subito ai fatti:

Ingredienti:

Mezzo litro di latte

70 gr di semolino

70 gr di zucchero

15 gr di burro

2 uova

Pinoli

Cioccolato fondente

Un pizzico di sale

Un pezzo di buccia di limone

Preparazione:

Mettere il latte sul fuoco con la buccia di limonee il pizzico di sale e quando è caldo aggiungere il semolino facendo attenzione a non formare grumi.

Quando è pronto aggiungere il burro e lo zucchero e lasciar freddare il composto, quindi mettere le uova sbattute e il cioccolato ridotto in pezzetti.

Foderare la teglia con carta forno e versare il semolino, quindi aggiungere i pinoli sulla superficie, tenere presente che la torta dovrà essere alta poco più di un centimetro.

Infornare a 180 gradi fino a cottura (una mezz’ora circa) e servire a temperatura ambiente.