E’ la prima volta che acquisto questo tipo d’aglio, dalla foto è chiarissimo perchè si chiami aglione, infatti è one one, quello nella mia mano è solo uno spicchio d’aglione one one.
E’ buonissimo, un sapore molto più delicato del comune aglio. Ho provato a cucinare questa classica ricetta toscana: Pici all’Aglione prelevandola da qua: ⇒LINK, quindi non la scrivo su questo post, non è certo una mia invenzione.
Se riuscite e trovare questo aglione vi consiglio di provare a cucinare i pici….non so se tutti i ristoranti che propongono questo piatto nei loro menù utilizzino proprio questo aglione…
I Live in Tuscany 