Si fa presto a dire “uovo”!
A soli 15 minuti da casa mia, sulle colline che circondano la mia cittadina, esiste un uomo capace di produrre l’uovo più buono del mondo, detto anche l’ “Uovo Assoluto”….cioè…non lo produce lui personalmente, è chiaro, le sue galline…gaffe Pazzesca!!!!!…chiedo scusa al Sig.Parisi. 😦
Da amante delle uova quale sono potevo forse farmi sfuggire una cotal delizia???? Non se ne parla assolutamente!
…e sono anche firmate!
Ho “collaudato” proprio ieri sera questa uova e devo dire che la differenza si nota, sia che esse siano bollite o …tanto per strafare, cucinate in forno previa montatura dell’albune (o bianco che dir si voglia)…non vi scrivo questa ricetta che non è mia ma la potete consulatre al seguente link: Nuvole di uova.
Vi lascio inoltre tante ricettine che il Sig. Paolo Parisi ha rese reperibili nel web, si tratta di un file .pdf di facile consultazione online, ecco il link: Paolo Parisi, e non contenta vi consiglio caldamente di andare a visitare il suo sito, e se vi capita di trovarvi nei paraggi andate a far visita personalmente perchè ne vale assolutamente la pena: Paolo Parisi-Le Macchie.
…che dire???? buon uovo al tegamino a tutti!
I Live in Tuscany 
Buona giornata Lucia, mangerò anch’io uova oggi, purtroppo non del Sig. Parisi.
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…le uova sono sempre deliziose!!!!
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Mi piacciono cucinate in qualsiasi modo.
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anche a me…penso sia uno dei miei alimenti preferiti 🙂
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Anche per me. Poi le frattaglie e il pesce.
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guarda, mi piace tutto eccetto l’aceto …sono allergica e mi gonfio tuta se lo mangio….
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Di aceto ne uso poco, anzi pochissimo, soprattutto se mangio da sola. Quando ci sono ospiti lascio che condiscano la propria insalata.
Non sono allergica ma preferisco il limone.
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Anch’io ho iniziato a produrre uova per autoconsumo con buoni risultati. Prenderò esempio dal signor Parisi
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Ma bravissimo!!!!!!! Ottimo!
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