Voglia di pane all’olio e così ho tentato di farlo in casa, usando la macchina del pane per impastare e lievitare…Ecco come ho fatto (da inesperta quale sono), ho inserito nel cestello della macchina per il pane i seguenti ingredienti nell’ordine con cui li scrivo:
- 300 gr di acqua tiepida
- 80 ml di olio evo
- 1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 500 gr di farina doppio zero
- Una bustina di lievito a lenta lievitazione per pane
Terminata la lievitazione ho diviso l’impasto (che era venuto perfettamente liscio e morbidissimo)in tre filoncini che ho intrecciato.
Ho spennellato la superficie con olio evo ed infornato a soli 160 gradi (perchè il mio forno altrimenti avrebbe bruciato tutto, ma ognuno conosce il proprio forno)per circa 20 minuti, ecco il risultato:
I Live in Tuscany 
Bravissima… e chissà che buonooo… io lo fa coo sempre normale… ma quello all’olio che mangiavo da piccola.. morbido morbido… era spettacolare. Buona giornata
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Vero!….anche a me il pane all’olio ricorda l’infanzia…buon week
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Buon lunedì cara
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Buon giovedì sera a te!
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Ops è volata la settimana… accipicchia
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Giorno!
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ma che bella ricetta la rifarò sicuramente 🙂
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allora poi fammi sapere! 🙂
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Passo a prenderne un pezzetto?
Mi fa naaa vogliaaaa!
Bacini Lu ❤
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Ma certo!!!!!!!!!!!!!!!!! ♥
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Complimenti, dev’essere buonissimo e molto profumato.
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E’ venuto bene in effetti Neda! 🙂
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Bravissima …che bella treccia!
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Grazie!!!!
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