Ciambellone olio e limone, senza burro, nel fornetto Versilia

…e se il forno si rompe e in casa c’è voglia di dolce????

Ho rimediato con uno “strumento” d’emergenza…..ma devo dire che il risultato mi sembra decisamente ottimo, sto parlando del Fornetto Versilia, o simile….

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La ricetta non è veloce…più che veloce, adatta a me che non amo particolarmente i dolci…non voletemene….ereditata da mia madre (mamma Carla ♥)

Ingredienti:
  • 3 etti di farina
  • 2 etti di zucchero (mamma Carla ne mette tre)
  • 3 uova
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bicchiere d’olio
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • succo di mezzo limone
  • pizzico di sale
  • pangrattato
Preparazione:
Formare l’impasto del dolce con farina, zucchero, uova, lievito, succo di limone e un pizzico di sale frullando con le fruste elettriche finchè il composto si presenta senza grumi alcuno.
Oliare l’interno del fornetto e cospargerlo di pangrattato scuotendo via l’eccesso nel caso ci fosse.
Poggiare quindi il fornetto sopra lo spargifiamma (si chiama così) fornito in dotazione con il fornetto e cucinare a fuoco moderato (attenzione a non bruciare la parte più interna…controllate!).
A me sono occorsi meno di 20 minuti.
Far raffreddare, sformare….gustare!
Dolce casalingo senza pretese…ma ha i suoi perchè!
lucia

Chi sono?…bella domanda…sinceramente con precisione assoluta non saprei dire, ma una certezza c’è, sono una tipa che ama conoscere, curiosa di tutto e che adora letteralmente usare le mani per imparare ed applicare svariate tecniche ed usa il cervello per sognare in proporzione biblica….sono patologica per i sogni ad occhi aperti….talvolta non so più dove finisce la realtà ed inizia il sogno e viceversa. Nonostante ciò…quando proprio occorre…ahimé..sono anche molto concreta… Sono 100% toscana…innamorata della mia terra…fantastica! sono figlia (chiaramente) ero sorella (…..) sono moglie sono madre sono semplicemente lu…piacere di conoscerti!

6 risposte a "Ciambellone olio e limone, senza burro, nel fornetto Versilia"

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