Ciambellone olio e limone, senza burro, nel fornetto Versilia

…e se il forno si rompe e in casa c’è voglia di dolce????

Ho rimediato con uno “strumento” d’emergenza…..ma devo dire che il risultato mi sembra decisamente ottimo, sto parlando del Fornetto Versilia, o simile….

 3
La ricetta non è veloce…più che veloce, adatta a me che non amo particolarmente i dolci…non voletemene….ereditata da mia madre (mamma Carla ♥)

Ingredienti:
  • 3 etti di farina
  • 2 etti di zucchero (mamma Carla ne mette tre)
  • 3 uova
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bicchiere d’olio
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • succo di mezzo limone
  • pizzico di sale
  • pangrattato
Preparazione:
Formare l’impasto del dolce con farina, zucchero, uova, lievito, succo di limone e un pizzico di sale frullando con le fruste elettriche finchè il composto si presenta senza grumi alcuno.
Oliare l’interno del fornetto e cospargerlo di pangrattato scuotendo via l’eccesso nel caso ci fosse.
Poggiare quindi il fornetto sopra lo spargifiamma (si chiama così) fornito in dotazione con il fornetto e cucinare a fuoco moderato (attenzione a non bruciare la parte più interna…controllate!).
A me sono occorsi meno di 20 minuti.
Far raffreddare, sformare….gustare!
Dolce casalingo senza pretese…ma ha i suoi perchè!

6 thoughts on “Ciambellone olio e limone, senza burro, nel fornetto Versilia

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...