Ingredienti:
tonno freschissimo tagliato in una bella fetta alta come minimo due dita (questo era ben tre dita)
pane raffermo ridotto a dadini piccoli ma non troppo
una manciata di capperi
origano
scorza di limone grattugiata
1 spicchio d’aglio
olio evo
sale e pepe qb
Preparazione: