Innanzi tutto perdonate il piatto e le posate in plastica…ma…era un “pranzo” che doveva essere non veloce…direi più che veloce!
Questa non è una ricetta, è più un’idea per condire diversamente dal solito olio, limone e rucola un bel piatto di bresaola.
In estate spesso ricorro alla bresaola come piatto unico in alternativa a cibi cucinati…questo per evitare di alzare la temperatura in cucina accendendo il fuoco, inoltre a me piace assai la bresaola.
Come dicevo non è una ricetta…è più un condimento, un ricco condimento che può essere usato anche da solo, inserito in un antipasto, per un happy hour….non ho mai provato a condirci un primo piatto ma immagino che si possa fare!
Ingredienti:
olive nere denocciolate
basilico
olio evo
feta
Preparazione:
Come dicevo non è una ricetta….occorre solo frullare in olio evo il basilico, tagliare a tocchettini la feta e mettere il tutto in un contenitore da frigo insieme alle olive. Si conserva per qualche giorno…ripeto…solo un’idea e niente più!
I Live in Tuscany 
A me sembra un’ottima idea, che si può tranquillamente definire ricetta: sei la solita…modesta. Un abbraccio
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:)…..è solo un’ideuccia…per cambiare un poco…grazie della visita! Buona domenica
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